[世界知味] 炒雜糧

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玉米麵100克、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B& D  }0 ~, a
紅薯100克、4 d% s0 \( d* W0 F0 b% w  G' ?
胡蘿蔔70克、
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雞蛋2個、
3 \# W3 Z+ H, X9 n" K& k6 _ds-hk.net鹽、白胡椒粉少許、
5 Y- s4 ^* n& tds-hk.net蔥花5克。
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做法：
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1、紅薯、胡蘿蔔洗淨，去皮，切小段，放入蒸鍋隔水蒸熟，然後取出搗成紅薯泥和胡蘿蔔泥。. W, G4 \1 h& B4 h8 u
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2、準備100克玉米麵，將玉米麵、胡蘿蔔泥、紅薯泥混合，可用手來操作，更易混合均勻，這時混合好的麵糰還有一點點乾，再打入一個雞蛋，攪拌均勻後就剛剛好了。然後做成小餅狀，平底鍋燒熱，不放油，小火慢慢烙熟就可以了，蓋上鍋蓋更易熟。
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& U' P/ b* `" m8 [3、烙著小餅的功夫把圓白菜洗淨，撕成小塊，雞蛋打散成蛋液備用。小餅烙好後取出，稍稍放涼，然後切片或切塊。2 g4 Z9 \& {1 v; B7 E3 S4 Y$ u2 k+ @/ r
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7 f) c8 V) y  dds-hk.net4、鍋中倒入少許油，7成熱時爆香蔥花，再將蛋液倒入鍋中迅速炒散，盛出備用。鍋中再次倒入少許油，燒至5成熱時，倒入圓白菜翻炒，再倒入切好片的小餅，加鹽，胡椒粉調味，再倒入雞蛋，翻炒均勻即可盛出。/ O: S0 s) f" W& G* o( C' T
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花心思的主食-炒雜糧
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