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[甜品] 巧克力香蕉凍糕

巧克力香蕉凍糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:vincy100 您是第704個瀏覽者
材料: ☆夜玥論壇×§4 a  i# d1 t% m# X$ S, ]( q
蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
3 y$ S3 e9 Q2 v& G1 _* Wds-hk.net                咖啡粉 2 小匙
# P) V; V7 v( A7 ~2 Z8 d6 X! ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ ds-hk.net4 E, i0 v; C6 ^$ a
            香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到)
4 {2 o* e: ^; q8 Ads-hk.net作法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: z+ M3 Y5 Q8 u! t7 w' H
◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體)
+ C5 G9 ~1 P' t9 x3 W1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
# _5 Y; W) m; N" D" t" y9 zds-hk.net2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。
) j6 ?9 m: f4 G" q( q$ Z☆夜玥論壇×§* 打到體積不會繼續增加的狀態。
; r3 ]1 b7 K0 k9 Q) }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將(1)加到(2)中拌勻。
3 c" q0 y' j( R% W- Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取一長方形淺底烤盤,內鋪烤紙。 - R& |9 {% y5 ~; f) @7 d4 a
5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ i& A. @; X% C1 B$ v
* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( ]% K, z! s# s8 Y& n
◎ 內餡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 j1 E, L; _* W/ S) n2 I* p2 A2 L4 y
1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。
/ |2 A; d' @/ u* y: o+ a. j☆夜玥論壇×§2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。
$ d9 Z- }4 L6 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
% w" B* Z: u1 D4.優格加到(3)中混勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 o- m- L' |; T
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。
( q! B  f# `  d8 D5 H6 Sds-hk.net* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。 ☆夜玥論壇×§4 S, K% [, T" K
◎組合
; ^2 O* Y- K5 T* V( v$ F5 W) R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。 2 o  ]* [3 t. U# D7 p+ _& r! R
2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。
0 _% C' e" r2 X& hds-hk.net3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。
9 G: Y- g  T/ S! z☆夜玥論壇×§4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘 4 Y) ^  a# q( R# m$ q3 a
   的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
! {7 `" ?8 w0 \8 d+ R! x" @☆夜玥論壇×§PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。
1 b( M0 Y+ P7 k4 _4 \0 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。

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