發新話題
打印

[甜品] 巧克力香蕉凍糕

巧克力香蕉凍糕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:vincy100 您是第549個瀏覽者
材料:
- }2 L2 N$ D9 B. f" A# Sds-hk.net蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
3 M$ G/ u7 l( D) O' T☆夜玥論壇ק                咖啡粉 2 小匙 0 i- i' _  [$ n7 ?; N" r' g
內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ ds-hk.net) R4 O1 D3 e4 ~! Z9 h8 X0 ~4 c
            香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到)
9 l: E. L" o7 J' E& ads-hk.net作法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ E3 L4 G8 Z; _. V0 I5 C
◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體) ds-hk.net' u& U! }# A3 l/ s. D
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
6 v, G. [7 l2 W  \0 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。 9 _- n% ?8 U. r& B6 K; X0 c) o
* 打到體積不會繼續增加的狀態。
" O) S9 e" W7 g% a7 rds-hk.net3.將(1)加到(2)中拌勻。
# T: J8 ~* S" zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取一長方形淺底烤盤,內鋪烤紙。 ds-hk.net- u+ A( L5 G7 p
5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。
0 V) a: _8 H6 d7 Q1 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
  [( ~( A& y# C* qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源◎ 內餡 ☆夜玥論壇ק* C* ^0 n+ @8 `  Z% r) l1 G$ H6 X- j
1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。 ☆夜玥論壇ק! ?5 r; g) ~0 I. y  L0 C( c
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。 ds-hk.net2 F7 }+ P* P+ F4 e
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 ds-hk.net. x2 J$ I# D+ T7 k+ i
4.優格加到(3)中混勻。 ds-hk.net) C) v# w7 B, n2 V4 w. W
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。 ds-hk.net9 e8 F1 Q: p& p! n- a
* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。
6 M' I2 H7 D& E6 }! F" U: L5 I* Ads-hk.net◎組合
, c1 o9 p( z8 Q☆夜玥論壇ק1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。
# U6 s0 m1 R$ K+ W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。 ☆夜玥論壇ק9 Y( D0 Q/ D7 ]  R5 l! l
3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。
2 e7 n1 A0 \5 z2 ]0 j) b5 c3 R! X$ g4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘
0 u" [& k! H. x/ Q$ q4 M   的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
5 w  v5 C9 R) R5 j* X' Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l; h4 J5 R7 a- Q* w; b
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2025-1-6 19:17

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.053184 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇ק - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。