[甜品] 正宗意大利芝士蛋糕

材料（八至十人份量） ds-hk.net/ G3 m9 [' J  j
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Mascarpone Cheese 500 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ `% ]7 z' V% r
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蛋黃  3 隻  
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細砂糖 5 湯匙  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) R. G% }, l$ |; {* o9 V
手指餅 (Lady fingers)   12 條
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Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5 茶匙  
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用具
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5 X 10 X 3吋長形蛋糕模
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1.  先準備濃黑咖啡，待涼。蛋白打至企身，備用。  ☆夜玥論壇ק3 c! R6 O8 a1 I, U7 F* y& \+ W
2.  蛋黃加砂糖用電動打蛋器打至忌廉狀，拌入Mascarpone 芝士混合，加雲呢拿香油攪勻。將蛋白伴入芝士混合物。  
* N- F" y- X& u7 |8 H3.  將咖啡和Aramatto 料混合在容器內，將一半份量的手指餅獨一條一條快快放在容器內沾上咖啡液，舖平在蛋糕模底。  
: }! O9 B4 q5 {; h7 ~1 R4 B( {( R4 i4.  將一半芝士料倒入；再舖上另一半手指餅，重複掃上咖啡糖漿，倒入餘下所有芝士料舖平，放入雪柜至凝固，吃前最後洒上可可粉即成。