[甜品] 紅糖薑汁麻糬

【材　 料】
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! p/ R  |9 K& q- T0 @ds-hk.netA.糯米粉 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O1 X( M/ L# n: \' v: q7 }. Q7 Z
水 250公克 6 X' ?- l/ s% p5 D: h' K9 b
B.老薑 1塊
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水 422g
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1.取一炒鍋將紅糖乾炒至香味四溢，加入材料B中的水和拍碎的老薑煮至紅糖溶解且老薑的味道出來後，此即為紅糖薑汁。☆夜玥論壇ק" t4 `( ~( n9 e- z; _

1 f5 h# }2 q. |3 ~2.糯米粉過篩，加水揉成生米糰；取約50公克生米糰放入滾沸的水中煮至米糰膨脹呈透明狀，撈起加入生米糰中搓揉至米糰呈光滑細緻如耳垂般柔軟。（若米糰太硬則需再煮部份熟米糰拌入搓揉）
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