[中菜] 中華海鮮燒面

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　在日本，中華燒面（中華燒きそば）非常有名氣，在一些中華料理店都能品嚐到它。雖然是中國口味，但是到了日本似乎就有所改變，當然最主要的是迎合日本人的口味。面呢，則用到了日本拉麵中的面來做，菜湯汁呢雖然較黏稠，但是絕對不油膩。咱今天介紹一款中華海鮮燒面，真是鮮美香呀。不妨做來品嚐品嚐、比較比較。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- N- d, ^5 S; ^

, x. F/ u. H; r6 I7 N$ a; I! j1 ?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華海鮮燒面
4 O$ @% c0 z7 K5 `# Hds-hk.netds-hk.net' E$ K% M$ z. k/ B- a& i
材料:☆夜玥論壇ק( ]: [5 Z, Q% s, o: Y

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8 j8 K  r) Z- f5 M7 ^☆夜玥論壇ק章魚 半隻
1 J- A6 ]. e" W& I6 A+ M, ?' Zds-hk.net捲心菜葉 4分之一個
8 I0 H3 \6 ~! D$ u# e% x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區木耳 適量
4 o, X* k  r# U☆夜玥論壇ק腐竹 適量
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" z' G6 N: \8 u; g8 Q7 J8 m- P) yds-hk.net蔥片 適量
7 v8 R: |3 H6 d) g' x' n2 pds-hk.net姜絲 適量
  W( v; A6 g& y' `( l☆夜玥論壇ק蒜片 適量
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蠔油醬 2小勺
% ]/ b, H+ ]0 h( c6 w0 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 h/ ~# Q- q6 t5 j1 g4 `0 K' e9 F
糖 適量ds-hk.net; m* `" F+ H- c9 m% A' W
胡椒粉 少許☆夜玥論壇ק7 [3 N- P" N1 |2 S) M) ]: c
水澱粉 3大勺bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 {0 c3 y) s% T; Z  p* r
香油 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 v% H5 T- J* b% {4 @, _4 D/ H( j

8 ?0 v0 \; t  e7 t- B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
: k! V, N9 C7 [; V9 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　1、木耳泡發，用澱粉水洗，再用清水反覆洗淨。腐竹泡發、切段。捲心菜切成容易吃的樣子。8 W+ M2 g6 J: g5 i& {/ Q2 N: \

$ f; Q5 ?7 g/ O" _　　2、蝦去殼、去沙線。章魚處理好，切丁。
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+ z( N; _' O1 ]$ M" ]! f　　3、平底鍋放適量香油，面分別平鋪。兩面煎黃焦（不要煎糊了）滑入案板，用刀切份，裝盤。
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　　4、另起一鍋,放適量色拉油，爆香蔥片、姜絲、蒜片，再放入蝦、章魚、捲心菜葉、木耳、腐竹翻炒片刻。
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# L( N9 a( t+ T- b- U5 E☆夜玥論壇ק　　5、加入所有調味料，沸騰後，混入水澱粉，變稠後，關火，點香油。盤中倒入等份的菜，即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: v- t5 a1 |/ F) B! o' F# x
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貼心小叮嚀：
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　　章魚買不到，可以換成魷魚。還可以加入貝柱，味道會更棒。菜類，可以按自己喜歡任意換加。但是最好不要換掉捲心菜葉和木耳。腐竹吸鹽味，可以最後放鹽調味，也可以不加入腐竹。煎面的油你也可以用色拉油，不用香油，只不過香油的味道會更好。我油放的較少，你喜歡更焦香，油就稍微再多放些，這樣面的顏色會更焦黃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _. P  }# _$ P3 F2 P8 A; O3 w
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　　曾做過一次用醬豬肉做的，放了些煮肉汁，配了些青椒之類的菜，也巨好吃哦。, `& j! s4 U( Q4 v6 j' \

# b, A% m* t$ t/ M☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:45 編輯 ]