[中菜] 中華海鮮燒面

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　在日本，中華燒面（中華燒きそば）非常有名氣，在一些中華料理店都能品嚐到它。雖然是中國口味，但是到了日本似乎就有所改變，當然最主要的是迎合日本人的口味。面呢，則用到了日本拉麵中的面來做，菜湯汁呢雖然較黏稠，但是絕對不油膩。咱今天介紹一款中華海鮮燒面，真是鮮美香呀。不妨做來品嚐品嚐、比較比較。
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華海鮮燒面
( l$ x. [1 Q( y7 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' J1 u8 D: U9 y
材料:
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" N' ?0 O3 ~- gds-hk.net蝦 10只bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: S  }9 g0 Y9 {7 b: ~" r6 A. B
章魚 半隻
  U: r, E4 q, z1 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區捲心菜葉 4分之一個☆夜玥論壇ק1 ~' p) h5 p4 k, b8 t  V
木耳 適量
, }# C- a0 l: F8 q+ ]8 n: w: t☆夜玥論壇ק腐竹 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! J2 x- }% c8 k4 T- K, F# e
蒸面 4小包(燒きそば專用面)ds-hk.net5 v% V' z5 E! f- `* h: ^
蔥片 適量; Q9 l. B5 D! I- E" w6 E0 z
姜絲 適量
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& L& Y2 t+ M; ^! K1 d5 s2 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:
: z+ Y/ n1 e( E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- X/ F- \; J" b
雞湯 3杯(沒有的話,勉強用雞精加水湊和一下吧)☆夜玥論壇ק& H* [/ j" z, d1 ?, p& d+ H: P
酒 2大勺
7 Q* [7 u. V& [3 w- `7 Q3 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油 1大勺
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$ N& D2 Q# Y* x7 R# U7 k& C7 L☆夜玥論壇ק鹽 適量
5 d3 J) `$ j" `* d0 H/ k- E$ |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 K0 i0 J) ^; W, a7 k
胡椒粉 少許
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做法:☆夜玥論壇ק, _' {# L- {! Y+ l
　　1、木耳泡發，用澱粉水洗，再用清水反覆洗淨。腐竹泡發、切段。捲心菜切成容易吃的樣子。
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　　3、平底鍋放適量香油，面分別平鋪。兩面煎黃焦（不要煎糊了）滑入案板，用刀切份，裝盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e! ~5 ~1 d0 Z3 h
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　　4、另起一鍋,放適量色拉油，爆香蔥片、姜絲、蒜片，再放入蝦、章魚、捲心菜葉、木耳、腐竹翻炒片刻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~# X6 u( Y$ O: H& [9 r5 ?
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　　5、加入所有調味料，沸騰後，混入水澱粉，變稠後，關火，點香油。盤中倒入等份的菜，即可。
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貼心小叮嚀：
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　　章魚買不到，可以換成魷魚。還可以加入貝柱，味道會更棒。菜類，可以按自己喜歡任意換加。但是最好不要換掉捲心菜葉和木耳。腐竹吸鹽味，可以最後放鹽調味，也可以不加入腐竹。煎面的油你也可以用色拉油，不用香油，只不過香油的味道會更好。我油放的較少，你喜歡更焦香，油就稍微再多放些，這樣面的顏色會更焦黃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& E* L0 Y' E$ M
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　　曾做過一次用醬豬肉做的，放了些煮肉汁，配了些青椒之類的菜，也巨好吃哦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' M5 ]# |  @6 Q" P( g6 |
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[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:45 編輯 ]