[中菜] 辣炒什錦丁

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烹製方法（二人份）　
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材料：
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8 `6 j7 _5 \3 b9 p) I☆夜玥論壇ק瘦肉(200克)、萵筍(150克)、紅椒(1隻)、蒜末(1湯匙)、蔥末(1湯匙)ds-hk.net  N6 C9 P* K+ r; i
　　
' f* S4 u1 D) k+ \; {8 o1 H☆夜玥論壇ק醃料：
, J+ j; y5 `& ?! ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק6 D+ n& v& Q" p' d4 Z: n) P
鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)☆夜玥論壇ק/ S6 \' u" ]4 ~
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芡汁：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a! h  g( `+ f! o- J6 I( X8 O1 _' g

/ _& d0 _; n% X' D1 E$ ]2 O☆夜玥論壇ק郫縣豆瓣醬(1湯匙)、生抽(1湯匙)、生粉(1/3湯匙)、清雞湯(1/3杯)、白糖(1/2湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 |, S# X" j5 u) y3 a
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調料：
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1 瘦肉洗淨，切成丁狀，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。
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  y% r: W5 F3 V  f* V2 萵筍削去皮，洗淨切成丁；紅椒去蒂和籽，也切成丁。
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9 p& R1 P3 G/ p, @; E' t☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' }. ]  _8 g2 _
4 燒熱2湯匙油，倒入醃好的瘦肉丁滑炒至變色，盛起備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \7 x) l  G& V* S" [
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5 洗淨炒鍋，燒熱1湯匙油，炒香蒜末蔥末，放入萵筍丁和紅椒丁拌炒15秒。
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( K% A# g1 `; k& l" i$ B  U" V9 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 倒入瘦肉丁翻炒均勻，淋入芡汁炒勻煮沸，即可裝盤。
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; o: J1 c) d( }) j0 }: S, d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區廚神貼士ds-hk.net8 G' n6 t' T' x9 u- W( H5 ], K
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1、萵筍的皮較厚，削掉外皮後，還要將白筋削掉才行，不然萵筍會起渣，不會爽脆清甜。☆夜玥論壇ק3 W  ]: }- z3 ?" m4 O: E. A
　　
! B  l; r( M) Z1 I☆夜玥論壇ק2、萵筍易熟，應切大丁，下鍋後不可久炒，否則會失去脆嫩的口感，營養也會流失。ds-hk.net/ ?' Q3 X, ~' D1 E
　　
6 a% k6 h5 p8 _2 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、由於瘦肉與其它食材的成熟度不一，因此要先過油炒至斷生，再下鍋與其它食材同炒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 p6 N9 r  ?! V5 a4 B
　　
, M. m) j! Y1 s* J- E; L1 f1 ~7 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、什錦丁的材料可以随心所欲，可依個人口味加入紅蘿蔔、西芹、百合等食材。