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[中菜] 培根蛋炒飯

培根蛋炒飯

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培根 100公克
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2.蒜頭去外膜,洗淨剁碎;蔥洗淨切粒狀;蛋洗淨,做敲蛋檢視順序後打散;培根沖洗後切丁粒狀備用。
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" ?% I$ w) @' `2 x% S2 P; W: N& w7 }  ?ds-hk.net3.炒鍋放入3大匙沙拉油,以中火燒熱至油溫140℃,爆香蒜末、蔥粒和培根丁,再放入蛋汁炒熟,最後加入米飯及調味料一起炒勻即可。 ds-hk.net) P# n! v; q. p8 z
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