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[中菜] 鍋仔香辣魚

鍋仔香辣魚

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1、草魚一條,處理魚塊薄厚要適當,太厚了不容易如味,薄了容易散掉哦最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# Q- ~! `7 D$ M/ [
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2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻,入油鍋炸至微黃☆夜玥論壇ק, T' A) n% `% ~) _, ^

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" h/ ?9 A# D/ ^# q☆夜玥論壇ק涼油(要多放一些哦)放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻,接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺,然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒,均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。ds-hk.net- X, _; j1 }3 w8 X
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