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糕叔叔 見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 115
MP(魔力值): 848 / 7059
EXP(經驗值): 59 %
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小 發表於 2009-5-10 16:04 只看該作者
十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 糕R 您是第1582個瀏覽者
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材料:
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Espresso(濃縮咖啡)半杯
) D/ ^) A F9 U/ L☆夜玥論壇×§蘭姆酒或咖啡酒2大匙
. N& ^; G% ]8 MMascarpone一盒(500克)
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母親節朱古力牌(二德惠價:2片10元)
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1) 海棉蛋糕橫切成三片,咖啡加酒調勻。 ds-hk.net. a2 C8 j4 p2 l, T. H
2) 把一片蛋糕墊在模型底部,淋1/3咖啡和酒。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- O% F! c+ w6 i$ E9 Q5 q+ I
3) 把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上,再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜,把Mascarpone倒蓋在蛋糕上,再撕掉表面的保鮮膜。
2 M5 v, d: O: C: G3 ?, Y* Z9 x☆夜玥論壇×§4) 把第二片蛋糕蓋上,再淋咖啡和酒,再蓋一層Mascarpone。 ! t3 s1 i3 U2 V# a4 t6 H
5) 再重覆一次,共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。
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註: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. w. i4 [, `3 ?0 E1 }/ {% I( {
1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡,可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈,不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡,以免受不了。
. P/ s) {; K$ U) ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上,不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。 ☆夜玥論壇×§: S- Q+ O7 `* R$ @- n
3)這個配方非常不甜,如果喜歡甜一點,可以在咖啡裡加1-2大匙糖,或加在Mascarpone裡攪拌均勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, s7 D3 @0 Q4 l4 V5 H3 O# S3 K; D6 ~
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食譜轉自 周老師美食教室
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