[中菜] 香辣宮保鮮蝦

烹制方法（二人份）　
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材料：
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' @# V0 `. U& H' F2 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　
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調料：
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油(4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、香油(1/2湯匙)、醬油(1湯匙)
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作法:
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9 R( |; M# I( m# q  A2 A2 lds-hk.net1 基圍蝦剪去蝦須洗淨，在蝦背上橫切一刀，加入1/3湯匙鹽、2湯匙料酒和1/5湯匙白胡椒粉拌勻，醃制15分鍾。
) m& b0 C* J  }3 J, V" [. U' }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 p; c+ }% a9 {- @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 蔥去頭尾洗淨，切成段狀，將蔥白和蔥青分開；薑、蒜都切成片。
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3 燒熱鍋内3湯匙油，倒入基圍蝦炒至蝦殼變紅，立即盛入碟中。
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4 接續添1湯匙油燒熱，用小火炒香花椒和乾辣椒，倒入蔥白、薑片和蒜片炒至香味溢出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ~1 u  N6 P1 t5 g" U$ ?

: a" n6 v5 [9 _! Z' @2 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 加入1/2湯匙鹽、1/3湯匙白糖、1/2湯匙雞粉、1湯匙料酒、1/2湯匙香油和1湯匙醬油拌炒均勻，倒入基圍蝦和蔥綠炒勻，即可上碟。 ds-hk.net; K: Z- s. T5 ~. @3 D/ V! V( U& f! B

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廚神貼士☆夜玥論壇ק; R) k/ B/ O( e: D

/ A7 \/ i6 M; K2 f8 j☆夜玥論壇ק1、鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚和尖刺，烹煮後進食時，不用擔心被蝦頭的尖刺弄傷嘴。
/ j8 ~; A$ t+ S* wds-hk.net　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# f/ x' J: I, z4 _& \+ V0 w
2、在蝦背處橫切一刀，一來可使鮮蝦烹煮時更入味，二來方便能挑去蝦腸。8 U' Z+ f5 l, u1 M: P. h
　　
2 k$ C5 U7 O% w0 O& D; bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、要掌握鮮蝦的火候，可先將鮮蝦用調料醃制再下鍋爆炒，待鮮蝦蜷曲變紅色，便快速起鍋，這樣的蝦肉會鮮甜爽口。6 I) ?7 N+ I: a( ~+ D& E/ x
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4、炒花椒和乾辣椒時，需用小火煸炒至香味溢出，用大火炒的話，易将花椒和乾辣椒炒糊燒焦。ds-hk.net/ L7 [4 j+ P: _* ?
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