[甜品] 日式芝麻泡芙

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黑芝麻 適量
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6 i7 A6 V8 V- a2 H- w& Fds-hk.net器具準備：
2 h0 O, e5 C+ |3 z$ b1 d! x3 f☆夜玥論壇ק烤箱預熱上火200℃，下火180℃。. R  F! m0 |9 q8 F2 [% {% o9 l+ C
烤盤鋪上烤盤紙。☆夜玥論壇ק& c5 \( ]3 x2 B
擠花袋套上直徑１cm的平口擠花嘴。
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1.鍋內放入材料中的水、奶油，用中火煮到奶油完全溶化，油水沸騰，續加入全部低筋麵粉混合均勻。☆夜玥論壇ק0 b% t2 A7 G7 B' j/ n. @

( c7 v0 }  v/ G) A2.鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即可熄火拿開鍋子。
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, I5 U4 h, c& m( D& M2 r! E☆夜玥論壇ק4.調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處，即可倒入黑芝麻拌勻。
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4 K6 A  d9 H$ c2 r8 T. U& x+ u2 B2 Eds-hk.net5.將作法4麵糊裝入擠花袋，擠麵糊於烤盤紙上，每個麵糊的直徑約5cm的圓形。手指沾水輕壓整形，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  {+ Q$ V0 ?6 Z; u! n6 x0 K