[西菜] 迷你筍香肉堡

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; G. i. r2 p& H- Y; R: W. t☆夜玥論壇ק【材　 料】
+ M: u6 L/ _8 K0 S5 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net3 p1 J; @! g# h0 M
牛絞肉 100公克
+ d" A. w1 H- s" @/ _7 o- m豬絞肉 50公克
: F3 K3 O8 X$ j- v& w' A麻竹筍 100公克
: j1 R, b0 m/ Q. w0 O1 Y& @" D洋蔥 100公克
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# G9 Y. h7 h1 t$ G3 vds-hk.net麵包粉 10公克
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【調 味 料】
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A.蕃茄醬 15公克 ds-hk.net$ }2 C* S( h4 U9 f+ j; P1 t  v, |6 S
醬油 5㏄ ds-hk.net: H0 u1 `9 h4 y  b; k( G
蛋 1/2顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y. F0 K: M  B1 J5 H
胡椒粉 少許 ☆夜玥論壇ק* ]5 v  Y2 J% q; L. d/ z% v, U
B.辣醬油 20㏄
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C.奶油 10公克 ds-hk.net5 Q: D0 o; ]- R. T) @- A2 ^. |
鹽 少許
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3 T, K" I" L/ x6 K7 i$ k- Ods-hk.net【做　 法】
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1.麻竹筍去殼、洋蔥去皮皆切粗丁狀；四季豆汆燙至熟後撈起浸泡冷水，備用。
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2.牛、豬絞肉與鹽攪拌至黏稠，加入調味料A與麵包粉攪拌均勻，再加入作法1的麻竹筍、洋蔥丁混合均勻，分成等份並整成圓餅狀。
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3.熱一平底鍋，倒入適量沙拉油，將作法2的肉餅放入鍋中煎至兩面均上色，取出放入已預熱180℃的烤箱中，烤約12∼15分鐘取出。
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4.將作法3的肉餅放回鍋中，加入調味料B以小火煮至醬汁沸騰，再加入奶油煮至融化即可取出肉餅盛盤。
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7 h) w. n/ p) l  ~' O+ h( fds-hk.net5.再淋上作法4鍋中的醬汁，並以作法1的四季豆裝飾即可。