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[中菜] 椰汁香茅冬粉〔已檢〕

椰汁香茅冬粉〔已檢〕

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2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘,即撈出瀝乾水分備用
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3.取一碗,將作法1的冬粉放入碗中,再倒入椰汁香茅牛肉湯,撒上蔥花即完成。 ☆夜玥論壇×§8 [# |) q+ V6 y9 i' r9 B
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1.將熟牛肉切小塊;薑去皮拍碎;紅蔥頭去皮切碎;辣椒切段;香茅切成段並切少許圓片備用。
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2.熱一鍋,加入少許沙拉油,放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘,再放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘,最後加入牛骨高湯及作法1的香茅、辣椒段與椰漿粉。
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2 O6 A) k9 i8 r4 C8 |7 t3 L( n* P[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]

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yummy yummy我做了,幾好味
努力在論壇發帖ing  ~_~

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感覺還不錯吃的~~~~ds-hk.net1 M1 v* P4 ^$ X# N# H1 s+ Z
我要先學會牛肉湯的做法~~* z; D/ Z7 Q4 k/ z  p  ^; f
這樣我可以搭配不同麵,如寬粉~~~

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