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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-11 23:58 只看該作者
椰汁香茅冬粉〔已檢〕
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2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘,即撈出瀝乾水分備用
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3.取一碗,將作法1的冬粉放入碗中,再倒入椰汁香茅牛肉湯,撒上蔥花即完成。 ☆夜玥論壇×§8 [# |) q+ V6 y9 i' r9 B
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1.將熟牛肉切小塊;薑去皮拍碎;紅蔥頭去皮切碎;辣椒切段;香茅切成段並切少許圓片備用。
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2.熱一鍋,加入少許沙拉油,放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘,再放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘,最後加入牛骨高湯及作法1的香茅、辣椒段與椰漿粉。
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