[西菜] 鄉村牛肉派

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鹹派皮 400g
, {, O4 s! h) k# P( F5 s6 w蛋黃 1顆
7 m& w) W: V* x7 X  V內餡材料：
' N- O+ d% J& v  o4 {$ ^鹽 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ~' K. u) o# ?, b# r
牛絞肉 200g
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西洋芹 30g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: F, h7 I! ^( O& F4 T. n+ D
冷凍綜合蔬菜 50g
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咖哩粉 2大匙 ☆夜玥論壇ק/ p0 Z+ t0 R1 _0 a# X
玉米粉 2大匙
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☆夜玥論壇ק1 B4 q+ Q' t/ ~4 D$ y5 ?
1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。
; {0 P( P; l+ e: v5 R& f2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R! }; ]" d* D! L) k8 G0 _% @
3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 E5 L! d3 u, E/ X# T8 D/ A
4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後，蓋在派上。   w% _  G: F1 A# R' h" m
5.切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。
* r7 a  _' t0 |' f0 f☆夜玥論壇ק6.表面擦上蛋黃液後，用剪刀剪出氣孔，放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。 ☆夜玥論壇ק( K1 r7 L" \$ {5 Y
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8吋 1個
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6 n: K0 O9 R7 v: m' `ds-hk.net鹹派皮
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低筋麵粉 300g ds-hk.net' u2 P1 r* @7 f" N
無鹽奶油 150g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ u, h- M: l) N
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【做　 法】
! j$ f  F1 F% W$ f- a☆夜玥論壇ק1.無鹽奶油切成小塊，低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上，加入奶油塊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* s2 G: E' n9 ?2 Y1 F; D4 D
2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% C% G/ S. a, A+ x6 M
3.以手將作法2的材料搓揉均勻。
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5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。 ☆夜玥論壇ק- G; v5 h, _5 C( c

2 D$ Q3 n- n+ p) e$ y9 h$ R☆夜玥論壇ק【備　註】
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只學會鹹派皮，就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Y* R# c6 p. x8 V
牛肉派還蠻少見的~~~ ds-hk.net1 F/ r8 `3 Y; K1 [
明天到超市將材料買齊，先來做看看囉~~