[甜品] 咖啡千層派〔已檢〕

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【材　 料】
8 R/ o( W, O0 m# u; k* e! f☆夜玥論壇ק千層派皮 300g
1 y# w) D$ p" J! e* gds-hk.net咖啡奶油餡：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 c1 ^9 r4 ?% i5 Z. ]3 T& U
蛋黃 50g
- S; y3 H7 M  `8 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區即溶咖啡粉 1.5大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y8 X2 M$ f2 _7 c( m
牛奶 200g
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# C5 o) X' u) G/ Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油 10g 1 p  U" A6 d2 l% Y6 z5 y, s5 ~
低筋麵粉 10g
- ^/ g- A0 B* L& ?" r玉米粉 10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  |1 n; p/ c9 h- k+ R5 {/ ^
細砂糖 50g 4 c& w4 {  |$ b% u4 B
鹽 1/4小匙
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- ~: B! {. L. n: S【做　 法】
& Y$ P! s. B/ G4 }2 w1 V- z☆夜玥論壇ק1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝，放入烤盤中，將派皮表面搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約１小時。ds-hk.net2 \- ?0 G1 O7 O. @/ W# o+ F6 x- r/ s. F

1 |# W) d" i% \0 W) I3 j$ kds-hk.net2.將鬆弛後的千層派皮取出，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後，再繼續烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈現茶色即可取出冷卻。
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3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。
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4.另一容器內將蛋黃打散後，玉米粉＋低筋麵粉過篩後加入拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, d3 y- o, u' {, [0 p) D
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5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火
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) U0 K  O% c: G# A2 K☆夜玥論壇ק6.趁熱加入奶油、咖啡酒，快速攪拌均勻，倒入盤中，用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。
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7 P& t- G0 t! J: D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。
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8.將修邊後剩下的派皮弄碎，貼在兩側即可。
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