[甜品] 咖啡巧克力慕斯派

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【材　料】
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奶油  50g
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吉利丁片  3片 3 w! e2 \3 M& T/ u9 F1 o
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【做　法】 9 X# d2 v7 W+ L3 [0 y
1 吉利丁片泡水軟化後取出，擠乾水分備用。 + }* v# I' E5 ^# w

3 h& ]7 w# c, s2 e* E9 e. |6 O2 將甜派皮桿約0.4公分厚，壓入派模中，用叉子戳洞，鬆弛約10分鐘。
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! p7 n9 I: r8 f9 U3 E# H# R3 以隔紙壓鎮石的方式將作法2放入烤箱烘烤約12分鐘，取出紙與鎮石，再放入烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n7 `. X& x+ d6 n1 z

3 w+ ^3 f4 I. Z- }! O, U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 巧克力隔水加熱融化後，加入奶油、鮮奶油、蛋黃混合均勻後，再加入咖啡拌勻，最後加入已泡軟的吉利丁片，隔水加熱至溶解後離火即為慕斯。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 o3 a1 v+ u" L6 }/ z# |7 k# H
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5 將鮮奶油打發後拌入作法４的慕斯中，倒入作法3的派模中，再放入冰箱冷藏至凝固即可。 6 L" L$ K1 z9 ^- S2 a0 y4 S
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק8 V4 N  {& K: w
中型派模 １個
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