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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6057
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-13 04:58 只看該作者
咖啡巧克力慕斯派
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【做 法】 9 X# d2 v7 W+ L3 [0 y
1 吉利丁片泡水軟化後取出,擠乾水分備用。 + }* v# I' E5 ^# w
3 h& ]7 w# c, s2 e* E9 e. |6 O2 將甜派皮桿約0.4公分厚,壓入派模中,用叉子戳洞,鬆弛約10分鐘。
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! p7 n9 I: r8 f9 U3 E# H# R3 以隔紙壓鎮石的方式將作法2放入烤箱烘烤約12分鐘,取出紙與鎮石,再放入烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n7 `. X& x+ d6 n1 z
3 w+ ^3 f4 I. Z- }! O, U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 巧克力隔水加熱融化後,加入奶油、鮮奶油、蛋黃混合均勻後,再加入咖啡拌勻,最後加入已泡軟的吉利丁片,隔水加熱至溶解後離火即為慕斯。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 o3 a1 v+ u" L6 }/ z# |7 k# H
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5 將鮮奶油打發後拌入作法4的慕斯中,倒入作法3的派模中,再放入冰箱冷藏至凝固即可。 6 L" L$ K1 z9 ^- S2 a0 y4 S
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【備 註】 ☆夜玥論壇×§8 V4 N {& K: w
中型派模 1個
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