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[甜品] 藍莓慕斯瑞士捲

藍莓慕斯瑞士捲

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基礎原味瑞士捲  1份
# ?. U4 b. ~" h( u9 E+ A  Yds-hk.net吉利丁片  6g
" N, b: U% W# n1 A3 S5 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源冷開水  25g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B9 U2 ^  Y8 p; i2 `
細砂糖  30g
% S( o7 U4 T& u* a+ @熱水  50g
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1 w5 f2 `% G% k& a7 X. m4 q☆夜玥論壇×§藍莓粒  60g ds-hk.net4 q1 L5 m, e$ e. y9 i4 u9 {
鮮奶油  120g
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【做 法】
5 C: `; n& m3 T( F9 }& u! rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 吉利丁片先用冷開水泡至軟;藍莓粒泡水至軟後瀝乾水分備用。
8 [$ s- h! U' \/ m5 Z☆夜玥論壇×§2 細砂糖加入熱水中拌至溶化。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* t# o1 ^/ ~% i
3 將作法1的吉利丁片加入作法2的糖水中,待冷卻後與打發的鮮奶油拌勻,再加入檸檬汁拌勻。 ds-hk.net3 E- Q) z* n. ^4 y7 l8 i
4 取作法1的藍莓粒加入作法3中拌勻,放入冷凍庫中待冰硬,放入擠花袋中擠一圈柱狀捲起,將藍莓果凍適量淋上即可。
9 A: b) m/ H$ k  a; G3 z1 kds-hk.net
# w% c% l( T" P8 n【備 註】
' y  g  e' r5 G% {( C- Tds-hk.net蛋糕體表面淋醬藍莓果凍
( u4 J" d; E1 I/ H( M- W☆夜玥論壇×§材料:
4 q+ l0 S5 y# y1 Tds-hk.net藍莓汁100g、細砂糖45g、吉利丁5gds-hk.net9 M* ~) }: F8 y! [# ]
☆夜玥論壇×§$ N4 z% q% D! P  m0 @+ \
作法:
2 x# R. ^! p, z8 A4 W& l0 N3 x1將細砂糖和吉利丁一起拌勻。
3 p  ]/ O2 ~2 v* \: e$ G☆夜玥論壇×§2藍莓汁煮開,加入作法1中拌勻待涼後淋上瑞士捲表面即可。
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