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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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【材 料】
# i& {: g- ]2 q2 O6 ~ds-hk.net底層派皮: ds-hk.net0 O" |; p# d, o
牛奶 15公克 ds-hk.net; j0 t3 ~, e0 l( m. z! _4 l
消化餅乾  150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U# z$ v$ c( z: N- ^1 n3 D' W
糖粉  10公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# u. z3 |" @( D6 u4 ]; }
奶油  30公克
; {7 ]: L1 f- s9 l5 F% @/ }+ y/ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋糕體: ds-hk.net; i/ t$ c! u5 v& x- K1 _
紫山藥餡 100公克
! G1 h& z$ |$ r& T9 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區動物性鮮奶油  31公克 ☆夜玥論壇ק* K: t2 D0 X3 k( U
奶油起司  314公克
( V' ]6 h% K5 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖  63公克
7 [1 P5 z5 J' c9 H: t☆夜玥論壇ק全蛋  35公克
2 K* J7 U9 W% b( zds-hk.net玉米粉  25公克
) Z! Y* |- p7 \) s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶  126公克 ds-hk.net8 o1 M/ s' p# d  T# t8 M
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Q( M5 C  n& i  a' T. C& o
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。
/ C8 I5 \0 Z/ f; @+ Y' h0 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
! D& T  Z7 ]% T' c. H1 B+ X% y2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
, R0 G/ n0 \$ z☆夜玥論壇ק最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 w3 Z0 a' o2 E
3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
4 a. i4 D, t, \, n" h: sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q0 A$ b2 u( S. _
4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 ☆夜玥論壇ק' B6 g9 I. ^) }- ]/ R2 T

# @0 k' Y. I' M9 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% W. W" `  S3 S4 E

9 {0 o+ X" k. a4 O2 a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出5 N/ Y7 W$ r' E

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紫山藥@@? 3 w* h( N7 _- j. T* }' ~- ~
看似很特別的說.....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }/ {* \9 o. ~/ U
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  8 h# z1 G) e6 b, |1 n
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 5 ?7 A! i0 b! D+ m3 z$ l
紫山藥@@? bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q( q) k2 o) Y/ o1 Z
看似很特別的說.....
& N; p- U. H( a) p是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# R( V. @& Z7 x% r3 a7 A
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
1 q+ [& M8 ?8 h/ \" ?% g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
是山藥的一種,適合用於作點心~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! ?6 K8 l% e9 F4 b6 c" m: d
沒有苦味~~ds-hk.net1 s6 ?0 W9 |6 y- y5 ~8 x

& [8 p" U8 f, A0 v% Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~
4 t: V/ n: g! j1 R  Z, d買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 \# q2 @( K% X" H: m& U
我不知道香港哪裡有耶~~
: V3 e8 H5 T% X1 R# k: o☆夜玥論壇קds-hk.net4 G  W2 S9 m2 z/ u) Y: {' i" F

7 O& j& g' c1 v* |$ ]8 l5 k+ dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。
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山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  
( V) Q9 R! D$ R3 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區

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( q% ~0 U" F! G(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
/ p7 E5 ]% ]5 `1 T4 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' `& I9 X! w2 y5 l; {2 O) I3 D5 _: T
☆夜玥論壇ק; |* h0 ~0 y& R

/ _) W5 W+ W1 B5 k紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。 ds-hk.net- E9 [) ~5 [# i5 W1 l5 P0 H) V4 U

$ ^- j3 [3 b7 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  [/ ~" w) T! Y, {0 x) }3 L2 A

3 d2 P' ^! V. n9 U! V  R6 `☆夜玥論壇ק
6 u% F$ Z8 R0 S' c' Y# e) U3 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種☆夜玥論壇ק3 w5 z* [: I1 n1 B, o
ds-hk.net  V$ j: ~$ c2 Y
紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。
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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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不要緊啊~不要緊啊=]
' ?8 h! _) Z$ G8 J☆夜玥論壇ק我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^
, \( J/ l4 i0 k* z: bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' o: w7 u$ O$ D9 U( F' q/ Z. w, {
紫山藥的用處真的很多啊@@"

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引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表
6 r% P4 @& F0 I2 d3 S9 |☆夜玥論壇ק最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' c0 m" g+ w' d" f3 z% t! i
(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 ]( E8 x$ w* t, N8 c
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前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~
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9 P6 \( P9 H7 e5 o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區還好媽媽喜歡吃山藥~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  {) R/ _: m4 A
那我可以做一些山藥食物給她吃
7 \+ b* q9 a; _% b9 f2 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \5 `' s! @: C
版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?
3 E1 a  F5 b( N. X( ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區甜的或鹹的都可以,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 h4 w$ d$ h$ Y9 v
我也會去找,找到會發帖出來bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" {) s; A/ z- c! G: y
先謝謝囉~~

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