[甜品] 迷你堤拉小可愛

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巧克力海綿蛋糕 10片
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可可粉 適量
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小圓形慕斯模 10個
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【做　 法】
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1.在巧克力海綿蛋糕表面刷上適量的咖啡酒糖液後，分別將巧克力海綿蛋糕放入小圓形慕斯的模底。+ J/ X: r/ _6 B# T7 K" H9 [: F
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2.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，分別擠入作法1的小圓形慕斯模中，至與模口齊平，放入冷凍室中冷凍1小時。
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8 s; a7 k% A+ D: c9 _, v☆夜玥論壇ק3.自冷庫室中取出作法3，以火槍脫模器將材料脫出模圈。
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4.將已過篩的可可粉均勻的撒在作法3的表面，外圍圍上一圈指形蛋糕，可綁上緞帶加以裝飾即完成。 ds-hk.net" `4 l$ }/ E: v/ f