[甜品] 藍莓慕斯

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【材　 料】
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小藍莓罐頭 1罐 ) c- X' t2 ?1 w0 I# h
蛋白 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i7 m; I3 ?6 F6 U6 f  ^$ l4 c% i3 `5 [# `
細砂糖 70公克 ds-hk.net( a0 a& ^) O  v/ |. H# l
水 70公克 ☆夜玥論壇ק; T. I4 z& q2 n
打發鮮奶油 150公克
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巧克力片 30片 ds-hk.net) `$ m: K5 I: u4 w+ K. O/ }
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1.將吉利丁泡水至軟化，隔水加熱至完全溶化。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. j4 ?' _  D. W8 |8 u7 Z- I

( J! p; W( w, H$ e☆夜玥論壇ק2.將小藍莓罐頭中的汁與果粒一起到入鋼盆中加熱至85℃，熄火加入作法1拌勻至溶化，冷卻至室溫。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ^  L0 |4 `; s# e) d

+ z5 E7 L! F$ t$ w+ z' e+ f& f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將細砂糖和水一起放入鋼盆中煮至約116℃完全溶化為糖漿。( R9 z3 _( {) E# Y
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4.將蛋白放入鋼盆中打至沾取時前端1/2處呈彎曲狀的軟性發泡狀態，沖入作法3續打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s5 A, u) @9 V' e/ p* l2 J
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5.將作法2、作法4與打發的鮮奶油一起攪拌均勻。
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. V, t3 o4 B4 {0 U- H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.取10個模型杯，各放入1片巧克力海綿蛋糕為底，擠上作法5至滿，抹平後放入冰箱冷藏至少約2小時，食用前取出再周圍粘上巧克力片即可。) x& o; V6 g) {