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[中菜] 薑汁素豆蔔〔已檢〕

薑汁素豆蔔〔已檢〕

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& z( O/ ?& D8 e$ s' ^烹製方法(三人份) 
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9 n; ?0 B: ~- z; e- V# h* g☆夜玥論壇ק豆蔔(450克)、乾香菇(3朵)、紅椒(1隻)、薑(1小塊)、高湯(半杯)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 L6 O( R, B% c; x  y4 `* n7 z4 K4 ]3 h
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調料:
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: [' x5 f, g7 ]4 O油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、生粉水(1/3杯)
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2 乾香菇用清水泡軟,去蒂切成條狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* S$ A" D3 u; {  A( _1 D
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3 燒熱3湯匙油,放入薑絲和香菇絲,以小火炒至香氣四溢,然後倒入紅椒絲炒勻。8 g' {) _% Q* F( y5 G( E+ E

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0 k9 V9 t( Z$ S3 o3 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 放入豆蔔翻炒均勻,以小火續煮2分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 _. L+ J+ `# ?8 X$ D$ `. K/ g

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8 @  Q3 n' c3 ods-hk.net5 淋入1/3杯生粉水芶芡,即可上碟。
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4 Z+ I# V) b4 b8 s; y8 X& M& w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、薑絲和香菇絲要用小火炒至香氣四溢,開大火則容易炒焦,逼不出薑的香味。
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; x9 {8 h6 G9 q) r: Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、豆蔔要切開,烹調時才會吸入湯汁的鮮味,未切開的豆蔔燜煮時較難入味,會淡而無味。ds-hk.net4 b, U7 t. Q9 `: c4 r7 O
  
; Z# _2 Y4 g( w1 Q: l  Q3、要使豆蔔鮮味濃,要用雞湯或高湯來烹煮,用清水來煮的話,豆蔔的味道較淡。
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! g* M3 p- n/ G  Z5 n8 g3 y8 o8 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、起鍋前淋入生粉水,可讓湯汁變得濃稠,並附着在豆蔔上,使其味道更香濃鮮美。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 ]

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