[甜品] 球塔慕斯

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4 r) I1 X# w) Xds-hk.net豆漿 200公克 ds-hk.net4 _) r# L  I8 d+ ~* P. |' b
細砂糖 100公克
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白蘭地酒 19公克
1 }: F& [7 j3 u  d" o9 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區動物性鮮奶油 270公克
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巧克力片 數片
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【做　 法】
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1.將豆漿、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, z  E$ \4 C8 Z  @

1 c3 |8 |2 @$ I0 V5 W6 i+ R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
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3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍。 ds-hk.net, X* c$ k* O: ~7 `+ d6 r
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4.食用時再以巧克力片作為裝飾即可。ds-hk.net/ r5 F6 v8 ~- [' \  ~/ B( `) D2 A