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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6056
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-17 00:04 只看該作者
鯽魚蘿蔔香菇湯〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第652個瀏覽者

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豬油、熱水800ML左右、白胡椒粉少量、鹽、雞精。
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圖1:蘿蔔切成絲,香菇頂打十字花刀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 \% r- e; q) y
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圖2:枸杞用溫水浸泡一會兒,大蔥切片,小蔥切花,薑切片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' N1 I$ l/ X0 B! H, E r" |
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圖3:淨鍋用生薑抹一下,入豬油燒五成熱,下入擦乾水分的鯽魚煎製。ds-hk.net' o1 y4 b9 G2 ]6 Y, Z% o
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圖4:煎的過程中火力不能小,要中火、中大火相互轉換爲宜,將兩面煎成金黃色。
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/ R7 u$ [- p$ {& gds-hk.net圖5:依次加入大蔥片、薑片、熱水、香菇、白胡椒粉大火燒開後繼續煮7、8分鐘,轉中小火煮20分鐘左右。
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1 P7 I* V; _$ h$ v. Y6 P6 P8 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net0 [1 R; W# v5 }3 q# u$ [+ |
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& q$ x. V# y& {☆夜玥論壇×§經驗與感懷:☆夜玥論壇×§! T" @$ t" K7 z* C$ c) W
U9 ?& o+ D* e6 s3 B8 M☆夜玥論壇×§1、煎魚的作用是將魚定形,使其不易煮散。煎魚時不黏鍋注意一是要把鯽魚表面水分用廚房紙擦乾,二是要在鍋中用薑擦下,三是火力不能小,要中火或中大火煎製。
, o! |( s; j0 a! {6 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
, z+ U% P- J/ p4 ]9 ^+ s. I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、將湯煮成乳白色的重點之一是要用豬油,因爲豬油可以分解魚膠蛋白,湯才會變得乳白。二是煮制過程中湯開後還要用大火煮一定的時間,否則湯會變渾濁,而不是乳白色了,然後可以轉中小火煮。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 [' |" A8 q; Z! e5 S8 h
4、煮魚湯的時候加點牛奶也是非常好的,也可以使湯更白更香滑。
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