[中菜] 山藥炒牛肉

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+ X) q: r; Y- I6 q( E" p" J1.山藥去皮洗淨切絲；蔥、辣椒切絲備用。☆夜玥論壇ק8 k* w  U7 t  N0 i
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2.牛肉絲用醃料抓勻醃10分鐘後，取一鍋過油﹝份量外﹞備用。
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5 _; ]2 U+ M. \% \+ b( Q2 M5 o3.起一油鍋，爆香作法1的蔥絲、辣椒絲，並放入調味料所有材料炒勻，再放入山藥、牛肉拌炒均勻，起鍋前再淋上香油即可。
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