[中菜] 山藥炒牛肉

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白砂糖 1/4小匙
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1.山藥去皮洗淨切絲；蔥、辣椒切絲備用。
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& r- Q6 }3 h/ j& j, h8 `☆夜玥論壇ק2.牛肉絲用醃料抓勻醃10分鐘後，取一鍋過油﹝份量外﹞備用。
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3.起一油鍋，爆香作法1的蔥絲、辣椒絲，並放入調味料所有材料炒勻，再放入山藥、牛肉拌炒均勻，起鍋前再淋上香油即可。
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