[甜品] 金薯香草慕斯

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【材　 料】 7 o0 [( b4 [5 K

# I: J$ Y6 L2 {+ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區地瓜 600公克 ☆夜玥論壇ק3 A4 M7 F2 Y6 d* @: ]% B
水 100公克
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麥芽糖 25公克
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細砂糖 100公克
/ M. e. q# ?% Q吉利丁片 11公克 ds-hk.net, o' U; Y- d$ r9 e% b& P
動物性鮮奶油 270公克
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/ F; M1 \1 b4 h9 p3 a☆夜玥論壇ק1.取一半數量的地瓜洗淨蒸熟備用。
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/ g! B0 a4 J) p2 l, y7 m; i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.再將剩餘一半的地瓜加入水、細砂糖、麥芽糖一起放入鍋內，以小火煮至收汁熟透。 / I# Z$ g8 C. B3 V' L  j- B

9 w: t( D7 F6 g# y2 d7 o☆夜玥論壇ק3.將作法1的材料和作法2的材料一起攪拌均勻備用，即為金薯餡料。 ds-hk.net, Z8 @; x. p! j3 A

5 i; ?2 ?/ S' y+ mds-hk.net4.取牛奶、香草棒、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N$ w! ]( ~/ C  h7 u

, @- C. C6 j3 a* Q/ w7 Xds-hk.net5.再加入泡軟的吉利丁片拌勻。 ☆夜玥論壇ק# p" l, v; n3 ]( f" ?, ]+ V+ o
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6.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍，即為香草慕斯餡料。 ☆夜玥論壇ק2 W6 e0 U$ g& ^7 f/ m  f: r
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7.取作法3的金薯餡料整型成扭巾狀後壓平，再包入作法6的香草慕斯餡料，最後再整型成圓形即可。☆夜玥論壇ק+ I3 y8 O3 @( N5 M/ L8 R