[甜品] 金薯香草慕斯

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0 m( w, R6 {( N* e1 @  K【做　 法】
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7 @; K; h9 [# G; |ds-hk.net1.取一半數量的地瓜洗淨蒸熟備用。
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3.將作法1的材料和作法2的材料一起攪拌均勻備用，即為金薯餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" @3 z, i+ N- ]) b  u* W- j
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4.取牛奶、香草棒、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
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5.再加入泡軟的吉利丁片拌勻。
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6.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍，即為香草慕斯餡料。
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7.取作法3的金薯餡料整型成扭巾狀後壓平，再包入作法6的香草慕斯餡料，最後再整型成圓形即可。
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