[甜品] 閃電泡芙

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【材　 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 d- I0 |& {2 L7 t& b5 b

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泡芙預拌粉 240公克 ☆夜玥論壇ק8 }( M. L! R- h  u2 w
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巧克力慕斯：
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巧克力慕斯預拌粉 205公克 ds-hk.net/ ?/ a& U  K7 O  d
動物性鮮奶油 830公克 ☆夜玥論壇ק% |) m$ |; {% t% X3 Q# F2 z

6 I( e$ [$ i. d☆夜玥論壇ק其它材料：
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1.泡芙預拌粉過篩後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. S/ i3 Z6 l1 k4 D" k' Z7 b
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2.將水煮至約55℃倒入作法1的預拌粉內拌勻。
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4 R- A' ]: U, b* F( ]0 J- }☆夜玥論壇ק3.烤盤上舖上烤焙紙備用。
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7 ]( E  V, H. f% Y: [6 w) V# y8 E4.將作法2的麵糊裝入擠花袋中，擠在作法3的烤盤上呈長條狀，在表面用噴水器噴上少許的水，入烤箱中以上火180℃／下火180℃，烘焙約30分鐘至泡芙表面無油泡，裂縫呈金黃色即可取出，待涼備用。- I) U8 f( e7 A# g& R/ j* v* V

+ L# p0 t) ^. y1 M, }; ?. Z9 }: kds-hk.net5.巧克力慕斯預拌粉過篩備用。
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: ?7 X) R6 {3 G- }9 q6.將鮮奶煮至約50℃，倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。☆夜玥論壇ק  U$ ^) N: c: B3 B- ?

4 _: p+ v$ v  _( D9 R, c$ _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後，加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。
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8.將其它材料的巧克力切碎片，分別以隔水加熱的方式融化備用。
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9.取一放涼的泡芙，外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切，中間填上巧克力慕斯餡，最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可