[甜品] 藍莓巧心餅

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【材　 料】
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$ |4 c' V/ i$ u☆夜玥論壇ק奶油 240公克
0 u/ Z" K+ w7 d* ?/ n4 B  U8 C糖粉 160公克 ds-hk.net6 G: r$ J# S" E! ^; Y0 s
全蛋 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u9 G( a# _9 V6 X. r
低筋麵粉 480公克
( r+ X( i4 v8 N. ^+ i% X+ G9 F; P) Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源藍莓醬 300公克 ☆夜玥論壇ק8 g+ O. l3 T: t4 _0 A
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. W. i0 {, V1 ~" F3 S$ O( P, Z【做　 法】
- {+ {- q2 G/ Q8 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) {  C& U( S% o# Y  o' m☆夜玥論壇ק1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
/ q) |6 F' W& J' S$ ids-hk.net2.蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
% V, Y( @. o1 B/ T1 b  @3.將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。 ds-hk.net. w, f; {, X9 \. ]) Y$ p( L. e
4.把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
7 m9 T6 m: Q  x. ?% W6 p, ~5.另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。 ' O$ M; z. _- R% d
6.在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
" Z2 U7 d- e! y4 y☆夜玥論壇ק7.食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。