[甜品] 咖啡戚風蛋糕

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+ a! o- P6 `; v☆夜玥論壇ק1.即溶咖啡粉 5公克
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泡打粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 N; |: t$ M0 [4 ]! W0 X

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檸檬汁 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 x' y- A: o1 L5 h
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3 v4 ]* G$ d) x4 _! }4 H) E& k1.將材料1拌勻放涼備用。
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2.材料2混合拌至光滑無顆粒狀備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @( ~5 V' K6 _# _( h5 u* C

7 S4 E1 O, M" d: Y$ g, j3.作法(1)的咖啡液與混合過篩的材料3一起加入作法(2)材料中拌勻即為麵糊。
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3 w1 }2 i8 X& [8 G8 P0 r( g☆夜玥論壇ק4.將蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續打發，細砂糖分3次加入拌打至乾性發泡。
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5.將作法(3)麵糊與作法(4)的蛋白糊迅速拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻至定型再脫模即可。 & U1 G! d5 C- Y3 Z( t& g
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份量：1個
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