見習天使長
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5712
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-20 00:15 只看該作者
黑豆抹茶戚風蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第544個瀏覽者
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$ i; p# k8 P- ?) nds-hk.net熱水 85公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; M- `/ x4 }: v+ S' D# _' w. Z
抹茶粉 10公克
, T4 I) W5 x+ }( K1 b☆夜玥論壇ק沙拉油 90公克
, d, E4 y2 d0 F. f; \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區低筋麵粉 100公克
5 F \6 h: F- U7 {& ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源泡打粉 2公克 ds-hk.net! `4 N" h) X' F, o
鹽 2公克
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蛋白 275公克 * K3 @4 G0 G- c! _
細砂糖 150公克 . o% `! f1 Y% q
黑豆 75公克
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內餡:
" ^$ ~5 R5 _) t$ Q5 l5 Ids-hk.net白奶油霜 適量
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裝飾:
* F" @ B0 i2 o7 ?, e巧克力餅乾屑 適量 1 F2 b; G9 p! R1 F* g. Z2 `
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【做 法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ x0 B5 H* h5 h7 X, B
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1.將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻,然後加入沙拉油拌勻。2 k$ L* e8 P5 D8 M) i8 f Q$ r/ I% S' j0 G
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: ^5 I) ]% Q/ }+ d5 u& C2 T5 Gds-hk.net3.將蛋白用電動攪拌器打發至起泡,分兩次加入細砂糖,並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
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4.從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻,最後加入切碎的黑豆拌勻。ds-hk.net0 A" V; @0 \0 _: r+ G' z3 `* B
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6.將蛋糕體抹上白奶油霜後,藉由桿麵棍滾動烤焙紙,將蛋糕由內向外推捲成圓筒形,再靜置5~10分鐘定型後,表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ L; K; E, y. `$ Q
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5 q) K M$ I! p$ D' I$ [* Uds-hk.net【備 註】
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