[甜品] 維也娜沙哈蛋糕

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低筋麵粉 35公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 |" i3 j- l& Q. Q& m8 F& v
杏仁粉 25公克
1 A; M8 R" s4 A; Fds-hk.net可可粉 30公克
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發酵奶油 90公克
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【做　 法】
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2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。
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3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。0 x$ s! F6 j9 R7 [5 M  h) b
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5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。
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