[西菜] 多汁漢堡肉排

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絞肉 200公克 ☆夜玥論壇ק0 K' r0 J) {1 O1 e* t' R4 Q7 r
洋蔥 20公克
3 o/ d% Q  k: A1 N0 R9 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅蘿蔔 5公克
% K7 L: M! }3 ]  o8 w! s☆夜玥論壇ק西芹 ５公克
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& R8 ?$ z3 }0 L6 @醬油 10㏄
/ Q( ?. G( \" {. N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖 1/4茶匙
! F: N7 T5 C# F0 \; _/ d麵包粉 1大匙
7 Q5 B' C6 u7 T& l/ _☆夜玥論壇ק黑胡椒粉 1/4茶匙
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【做　 法】
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4 f& \* g8 D7 _3 y% ?4 C: r" u/ d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.漢堡肉裡加入蔬菜末，可以增加漢堡肉排的水份和口感。
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2.將有有材料一起拌勻可讓肉排更入味，且蛋的功用是增加黏性不容易散開。
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3.用力摔打絞肉糰的用意是讓肉質有筋性，全部的材料更緊密，口感更好。
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將作法2的絞肉糰整個拿起往容器裡用力摔打十數下，至絞肉糰有黏稠且出筋性。
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4.用雙手拍打肉排至需要的厚度，口感較紮實。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z6 F2 V* \9 h& y( C' @$ F

8 p: c" \) H( h+ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將作法3的絞肉糰以雙手捏拍成圓餅狀約2個，厚度約在2公分內。☆夜玥論壇ק6 K7 A8 N- A% d- ]9 A1 C

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