生滾魚片粥〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
chembioorg 您是第627個瀏覽者
主材料：- }; D4 N$ A+ N) a) l. W
腐皮1塊半、白果、干貝、赤肉、皮蛋2個、蛋白、鹽、油、蓬萊米1碗、長米1小碗、鱺魚1尾、油條、蔥花、西生菜、脆藻適量、水
+ V1 _. P: |. r% Z9 _5 _5 a# Fds-hk.net
) m8 w7 M! h% g1 e" dds-hk.net作法：
% ?9 k. M: _( A {0 @, Y3 s; O- Lds-hk.net1. 皮蛋去殼，白果拍碎和洗好的米放入盆中抓碎拌勻，以油、鹽調味備用，赤肉(切片)略為汆燙備用。
4 y, ^% a4 t! i$ g☆夜玥論壇קds-hk.net: B; j5 p4 e2 I* I
2. 將鍋中水先燒開，放入拌好的米、赤肉、腐皮(撕碎)、干貝絲煮滾後轉中火煮至濃稠約30分後為粥底。(1碗米加8碗水) (赤肉片煮好變軟爛即可撕碎) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" P$ {$ @- u8 |
2 {+ b9 p8 Q% Lds-hk.net3. 生魚取片，入平底鍋煸香魚皮後取出切蝴蝶刀小片，以鹽、蛋白略醃備用。
$ Z9 L/ f/ g) n% }$ J Z- Q☆夜玥論壇ק
1 L7 T* i$ o5 dds-hk.net4. 將西生菜、炸過的油條、魚片置碗底，沖入煮滾的粥底，灑上蔥花、脆藻即可。ds-hk.net1 N# |7 g( q! H+ @0 a. b. l4 A5 |
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ L5 R; {% u& Z! z A3 _4 K+ A
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]
