[中菜] 什錦廣東粥

主材料：
8 B" \$ X3 N* `( ?% P0 m) ?1 ]' q/ ?☆夜玥論壇ק水4斤、大骨1斤、烤過的魚骨2兩、陳皮2錢、蔥1兩、薑1兩、米酒2大匙、蓬萊米1杯、玉米醬、鹽、胡椒粉、香油、油條、豬肝、豬絞肉半斤、蛋8 \) g8 H* p* W+ W" t; I/ f+ F  B

- w0 C& N; i% T, R4 a  V: O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：☆夜玥論壇ק( S4 f: r0 U8 _
1. 燒一鍋水，放入大骨、魚骨(川燙後再烤)、陳皮(洗過)、蔥、薑、米酒熬煮2小時為高湯。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 y/ j/ _1 j! P. w  ~6 {* H
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y/ \) y# W$ K! A. J/ R; v
2. 蓬萊米泡水1~2小時，加高湯一起滾1.5~2小時至濃稠為粥底。ds-hk.net! W% B2 {' r; v  f5 Z7 |
( o3 d" f6 l& v& [2 e0 c4 V
3. 豬肝汆燙備用，豬肉以米酒、鹽、胡椒蔥花略醃備用。
  l0 Q/ t7 [0 Q+ f7 O8 Z☆夜玥論壇קds-hk.net- i( X" Z: m0 @9 ]: c' k6 A% g" |
4. 撈出適量粥底入小鍋，放入玉米醬、醃肉、豬肝、蝦仁、花枝、鮑魚一起煮滾，灑上蛋花裝碗，放上香油、油條、胡椒粉、蔥花、薑絲、肉鬆即可。(打蛋加少許水會較嫩)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K9 y- v0 R& g5 {* O

# V" K# l' Q: {7 ]4 K7 g9 d/ [☆夜玥論壇ק※ 每日一計:讓豬肝保持軟嫩口感:豬肝泡油法→豬肝切薄片，加少許沙拉油砲10~15分鐘後，川燙變色即撈起泡冷水。