[世界知味] 清燉牛尾拉麵〔已檢〕

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牛尾180-200g(80元)、枸杞1小匙(1元)、老薑(1元)、青江菜(4元)、青蔥1小匙(1元)、白蘿蔔(5元)、麵團
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1. 牛尾切片於沸水中川燙，撈出去除多餘肥油和雜物。
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3. 將清燉高湯材料全部拌勻。ds-hk.net) B) w7 l* t6 @0 G1 c+ n5 y" Q6 x) G
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4. 牛尾3~4片入燉盅，加拌勻的清燉高湯至滿，再加入枸杞1小匙、每盅老薑1片，移入蒸籠蒸2小時。☆夜玥論壇ק+ ^# A4 L: V# E% s% e+ x6 l  k

3 H/ e- c- B# k0 l7 R: D) c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 將做好的麵團溜條，拉製成麵後，入大火煮滾的水中略煮10秒，撈出盛碗。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! r, N: N4 J4 K( O2 a

  d* x% M  u6 w3 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 碗中加入蒸好的元盅牛尾、青江菜、白蘿蔔片，滴入數滴陳年老酒，撒上蔥花即完成此道料理。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]