[世界知味] 咖哩豬排手捲

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3.將作法2的小里肌依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入180℃的油鍋中，炸至金黃酥脆狀後，撈起瀝乾油份。☆夜玥論壇ק* e" F' k  T9 _  a1 w8 l9 s

; {3 A, f/ J/ g9 ^4 i1 `: I  C4.取一片海苔置於手心，依序放上綜合蔬菜、作法3的炸小里肌，再擠入美乃滋，順勢垂直包裹捲起呈倒三角錐狀，即為咖哩豬排手捲（此材料份量可包4份）。