[中菜] 椒鹽牛蒡絲

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牛蒡 600公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 E* J7 }: V% G7 H. s& p# ]. H( V
中卷 100公克
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蔥花 15公克
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鹽水 適量
7 {( A0 Y. b4 rds-hk.net白醋 適量
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7 c0 n6 S( B. E' K【調 味 料】
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鹽 1/2小匙 ds-hk.net4 o  }, I: h( T- Q3 M) K' |7 B- ]" `8 T
雞粉 1/4小匙
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【做　 法】 / _0 C+ z, k" n" F
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1.牛蒡洗淨用刀背刮除外皮，切成細絲，以鹽水加入少許白醋浸泡約一分鐘讓牛蒡絲變白，撈起瀝乾；中卷洗淨切成細絲，均勻沾裹麵粉，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以150℃的油溫將作法1的牛蒡絲炸至金黃色，撈起瀝乾備用。
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3.再將作法1的中卷放入油鍋中炸至金黃色，撈起瀝乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I, i/ v% j6 B7 ]8 g
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4.作法3的鍋中留少許油，放入蒜末、薑末、蔥花、辣椒片爆香後，熄火加入所有調味料與作法2的牛蒡絲、作法3的中卷絲拌勻即可。
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