[世界知味] 椒鹽蛋土司

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味好美胡椒粉 適量
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1.土司去邊，沿對角線對切，分成四等分的三角形，備用。☆夜玥論壇ק- \/ ?. ]; t! X6 s5 B% F( K  G, q
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2.全蛋打散成蛋液備用。
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3.將作法1的吐司片均勻沾上作法2的蛋液，放入約120℃油溫的油鍋中，以小火油炸1分鐘，並不時翻面，再改轉中火炸約30秒後撈出，儘量瀝乾油。
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4.將作法3鍋中的油倒掉，在鍋中放入蒜末、蔥末、辣椒末炒香，熄火後放入作法3的炸吐司片拌勻，最後撒上混合的調味料即可。
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