[甜品] 藍莓墨西哥球〔已檢〕

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【材　 料】 ( o/ v9 {: w6 j

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- H/ e; c, l7 o9 W' ~高筋麵粉 153公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 W1 [" b. @& ~9 D
細砂糖 28公克
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奶粉 3公克 ☆夜玥論壇ק# u6 Q0 ~; k$ ]$ B* V: [
蛋 9公克 * c6 z0 W0 v' n$ t8 e9 o3 u
水 81㏄ ☆夜玥論壇ק! {' L" Q3 f  T2 `: J
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材料B:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 n) Q; {  z9 h, @
奶油 18公克
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☆夜玥論壇ק3 r4 F" s" }, F  [( j- r1 B7 L
【做　 法】
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( y, w' |2 L3 K/ g& z4 L☆夜玥論壇ק1.將所有材料A一起攪拌均勻，待勻後再將材料B的奶油加入，並打至光亮且有薄膜狀。ds-hk.net2 V0 \5 S# W8 @

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0 A! V$ f4 o; tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.把作法2的麵糰滾成圓球狀，並靜置約5分鐘令麵糰鬆弛。
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9 Z  Q5 \5 E' o8 e7 ~8 K2 X, ~+ Z☆夜玥論壇ק4.在作法3的麵糰中間包入適量的藍莓果醬後，將麵糰包覆成圓球狀，再讓麵糰靜置約30分鐘讓麵糰繼續發酵。
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5.取一油鍋，將油溫熱至約170℃左右即轉小火，將作法4的麵球依序入鍋炸至表面呈金黃色即完成。