[中菜] 竹筍炒三絲

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黑木耳 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 I5 u+ c  x3 E: J) F' Y: A
竹筍 150公克 ds-hk.net% ?# d+ M; l* p4 r6 I$ B
紅蘿蔔 40公克
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* ~  e  E( U. f" i; V5 H- ]3 f9 J# a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.竹筍修掉邊緣粗纖維部份厚切絲，放入滾沸的水中煮熟，撈起瀝乾水份備用。' W$ q* X8 J6 N  |: D2 t# ?) J

7 o- X" L6 a- }7 h8 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.紅蘿蔔洗淨去皮切絲、黑木耳洗淨切絲、西洋芹洗淨去根部和葉片後切絲，備用。+ c' d$ J% o/ z; C9 V

! u3 A! U% g2 R2 n; R! c/ }3.將作法2西洋芹絲放入滾沸的水中汆燙後撈起，泡入冷水中備用。
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4.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜片，加入作法2紅蘿蔔絲拌炒約1分鐘，再加入作法1竹筍絲、作法2黑木耳絲以及所有調味料拌炒均勻，最後加入作法3西洋芹絲拌炒均勻即可。