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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-5-29 20:55 只看該作者
辣碎蟹米粉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第581個瀏覽者
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350克 米粉(我用的是新鮮的江西米粉，也可以用輕一些的乾米粉泡發了代替)
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1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。ds-hk.net/ n$ c: [* s" v1 _$ O6 F
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做法:
4 o2 \6 U1 e& w9 l' d y番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。ds-hk.net [# {* H: I8 J! |; m, M
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 `4 w; L. L/ h* K6 O4 y: k. r* L% Y
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6 t9 ~, K& \: a$ v& p- _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (嚐了嚐，不夠辣，我還加了勺韓國辣醬)
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4 P0 r' c6 j' A5 g6 }) Rds-hk.net最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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; j8 B. l5 l# n9 B☆夜玥論壇ק做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了). M- N) H9 f5 Y3 e+ ]
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撈出，放入面碗内(分兩碗啊！不能吃獨食，肚子會撐破的)ds-hk.net: y; s; u5 J5 F
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。& C# B, O/ [ C9 a/ Q8 R
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