[世界知味] 椰汁紅米糕〔已檢〕

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( q8 B* ~% p! |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烹製方法（二人份）　
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材料：☆夜玥論壇ק. I6 V- P$ o0 K) p6 A1 }# {

$ j. f! D( \/ e, D$ S  O0 T# F$ A/ m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅米(150克)、椰漿(5湯匙)、葡萄乾(40克)、小番茄(2粒)☆夜玥論壇ק4 m9 r! Q2 b' H' W2 Y9 ^6 L
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白糖(3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( e: J  G3 \6 T

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做法:
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0 n& H. a% \+ Y3 a7 ^) W9 r" M9 O1 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 紅米洗淨，提前用清水浸泡一晚，瀝乾水分，放入電飯鍋内，注入適量清水煮熟。
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1 s4 w6 s+ ~( o! }/ N+ _* L! G) u6 p7 J2 將煮好的紅米舀入大碗中，加入3湯匙白糖攪拌均勻。☆夜玥論壇ק; n* [* n1 n7 n. H8 K7 s( E

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3 燒開鍋内的水，放入紅米，加蓋開大火隔水清蒸1小時。9 q3 p; U  B+ n7 m3 a9 ]# K
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5 用勺子盡量將紅米壓平，使紅米不容易散開。
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( o: ]& I5 ^* `; F( M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
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7 擺上小番茄做點綴，淋入5湯匙椰漿，放入冰箱冷藏30分鐘，取出即可食用。
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$ ?1 X6 A. x6 @5 I& B廚神貼士
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1、椰漿沒有甜味，因此要往紅米中加糖，來增加甜味。
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6 @6 ^8 B9 n# ?: ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、紅米一定要用清水浸泡一晚，才容易煮熟；用電飯鍋煮紅米時，水量要稍多一些，否則紅米會太乾身。ds-hk.net4 K) r, }) P( t0 d2 d# W
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3、蒸製紅米期間，要留意鍋内的水量，待其快燒乾時，添入適量開水便可。  Z/ d7 G: @, d+ I% R7 c6 f! j& s
　　
- @" b9 B9 R' M6 f: k! c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、除了用紅米外，還可以用紫米、黑米來作成糕點，烹調方法同右。4 W  R. G9 D: B& x* t
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5、想讓紅米更具有黏性，可以摻點白糯米同蒸，使紅米糕不容易散開，口感更有彈性。
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