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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 96 / 199
MP(魔力值): 9747 / 12109
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-5-29 21:09 只看該作者
酸辣茄子蝦仁
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第531個瀏覽者
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7 r4 k& u/ H0 vds-hk.net今天做的這個是馬來西亞馬來人常做的方式，很香辣很好吃，也很下飯，一般如果另外做了Sambal 蝦，不加入蝦仁也可以。
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材料：
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茄子兩隻，切段
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洋蔥一隻切圈
+ d1 ^# I$ f8 Y# I* \, x2 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區辣椒醬（Sambal belachan）
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辣椒乾8隻（泡熱水)喜歡顔色紅顔一點的可以用紅辣椒兩隻代替兩隻辣椒乾 + N- I+ L& I& j$ ]" e- f. `
番茄半隻
8 { P7 w/ r2 w6 Z* u) O: Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源羅望子汁 （半茶匙兌半杯水） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 C' }5 q6 C. J- n/ c8 x G5 U
以上所有材料攪拌機裏攪拌成糊裝。
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首先，茄子切段，鐵鍋裏下點油煸軟，用來炸也可以，我不喜歡油炸，所以加蓋小火煸的。起鍋之前可以撒一點點的細鹽。 ds-hk.net: d5 W0 I3 T1 e4 S: @7 p
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然後把攪拌好的辣椒醬加點油熬，然後下糖和鹽調味
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. Y6 e* O1 P/ B6 I' p: jds-hk.net等辣椒的紅油出來了之後，倒入洋蔥圈。。 ☆夜玥論壇ק9 v) @; X" M9 ~+ W! j- ^$ S
~, B) \1 |) x5 p' f9 T/ a+ Q) ~ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 w: V. w0 T- j7 M. K
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翻炒一下，加入蝦仁，然後試味，喜歡甜一點可以加糖，喜歡鹹一點可以加鹽，喜歡酸一點可以擠入一點點的檸檬汁，随個人口味而定。 ds-hk.net7 t7 F: A: ~* }
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