[中菜] 雪菜燒茄條

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- j! G: X5 U3 E& N# M* T1 a材料：
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$ ?4 h3 S- w9 O2 V☆夜玥論壇ק茄子(1根)、雪菜(3湯匙)、紅椒(1隻)、薑(2片)、清雞湯(1/2杯)、麵粉(3湯匙)
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5 s5 Z3 k" G( s* `5 H' Ods-hk.net油(1碗)、海天鐵強化金標生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1湯匙)、白糖(1/2湯匙)、生粉水(1/4杯)
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1 茄子洗淨去頭尾，切成長條，加入1/3湯匙鹽略醃一下，擠乾水分。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( J! ^4 C' c7 M' Z

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" D. Q. r7 v9 _1 a3 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 往茄條上，灑入3湯匙麵粉，用手抓勻；紅椒去蒂和籽，切成絲，薑也切成絲。☆夜玥論壇ק" n# t1 Q2 y( o' K$ y

! K: Z' [( H2 ~4 T/ c6 a8 x9 q/ }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ?: y( ~" c6 g. o

' y* C% q2 W- [+ Q) c☆夜玥論壇ק3 燒熱1碗油，放入茄條炸至變軟，且呈微黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油。
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4 燒熱2湯匙油，炒香薑絲，先倒入3湯匙雪菜和紅椒絲快炒15秒，然後倒入茄條炒勻。 ☆夜玥論壇ק" Y5 B  S2 `4 q0 c

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7 s1 n- v2 t; |) S$ Y* @. l& h☆夜玥論壇ק6 加蓋開大火煮沸，改小火燜煮5分鐘，淋入1/4杯生粉水芶芡，便可起鍋。
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0 y$ H+ I% D6 h) n+ }( e2 a) V　　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& a; F( o" n8 u: J  l4 W
2、醃雪菜要先試味，味道過鹹的話，要用清水沖洗去多餘的鹽分，味道適中的話，則可直接烹調。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* }0 c# U+ Q0 Q, e
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3、醃雪菜略帶酸味，所以調味時，要加點白糖來中和酸味。
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4、雪菜有明目除煩、解毒清熱之效，適用於眼睛紅腫熱痛者服食，習慣性便秘、食欲不佳、心情煩燥者尤宜食。ds-hk.net4 V9 H0 G$ J; n. k: k
　　
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