[世界知味] 酸辣生蝦

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; O) ^, R8 N% h+ z4 G. F8 K9 |* ids-hk.net1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。
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2.從蝦子的背面直切一刀，並去除沙腸。
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  z5 [7 T5 u. o8 F3 a4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。
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5.將草蝦攤開擺放於盤中，再淋上調味醬即可上桌。
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