[甜品] 酥菠蘿泡芙

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* c! U  V. W. Sds-hk.net水 225公克
* m) Q- C# \# D* L☆夜玥論壇ק奶油  50公克
9 a6 }$ o+ p' H! M; z- g9 mds-hk.net沙拉油  75公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' N8 k/ C5 F! z5 ]! `) C: ]
鹽  3公克
! ?/ y( {: N/ K* T9 i7 [$ d# mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉  200公克
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☆夜玥論壇ק, R5 k( K( k) x6 {* r
菠蘿皮材料： 1 I5 b0 P+ X0 y. a2 g
糖粉 85公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g1 h7 D. k7 }8 V4 e
低筋麵粉  175公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 m$ x7 E+ |3 Q0 \  f/ Y8 [) ^; e
奶粉  7公克
( `% F* m- W; J/ D0 W- y1 F☆夜玥論壇ק奶油  45公克
1 I1 n$ @6 {% U9 Hds-hk.net白油  45公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* f! ^6 K4 Y( O- |  x
鹽  1公克 ds-hk.net% G" |6 ^3 @! d( o) F' h
全蛋  60公克
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【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( X+ |( l$ l' u) w0 d) n
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 T3 [$ P$ I1 s# F3 h+ q# U
1.鍋內放入水、鹽、沙拉油，用中火煮到油水沸騰，期間要用長木杓不時的攪拌一下，避免油浮在水面，產生油爆，水滾後續加入全部高筋麵粉混合均勻。
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2 鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即麵糊能和鍋底分離，即可熄火拿開鍋子。
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' P2 g; P# z  z  fds-hk.net3 將作法2中糊化的麵糊倒入攪拌缸中，用漿狀拌打器中速攪拌、散熱去除高溫，待麵糊溫度降至60∼65℃左右時，再將蛋汁慢慢分次加入，每次的加入都要充分混勻，待麵糊攪拌均勻後再繼續添加。
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/ R" H! ]7 g% T% D4 ]3 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處。
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5.將糖粉、低筋麵粉、奶粉分別過篩備用。
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2 S: h% |: s5 N" E, bds-hk.net6.將奶油、白油、作法5糖粉、鹽放入攪拌盆中，均勻拌合糖與油，用打蛋器將奶油打發呈乳白色，續分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌使蛋汁被吸收，即為奶油霜。
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: n" W3 z8 A: R6 {; _/ Y7 g7 ?5 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.將作法7的麵糰分割成適當的大小，壓平貼放在先前作好的泡芙麵糊上，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。 ds-hk.net- o# F9 v% l+ v3 V) K8 F
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9.放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。