[甜品] 杏香原味馬卡龍〔已檢〕

[材料]
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* u% J3 J9 |+ k5 M☆夜玥論壇ק鮮奶油500㏄、牛奶500㏄、蛋黃240克、糖100克、吉利丁片3片（以冷水泡軟）、黑巧克力碎片500克
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1拌蛋白
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2擠蛋白
  @9 {' M+ g3 R3 p. z* M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區步驟1入擠花袋擠在鋪上烘焙用紙的烤盤，每團直徑約3公分，置陰涼處至表面略乾，入烤箱以180℃烤10到20分鐘至下方出現唇裂。
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將鮮奶油打發，與牛奶、巧克力、糖、吉利丁片在70度左右拌勻後，加入蛋黃拌勻，最後擠在烤好的步驟2中間即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Q; R" D- A$ ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]