[西菜] 千層奶汁馬鈴薯〔已檢〕

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鮮奶油﹣250c.c.9 e) i/ x' U/ K( z  v6 \, |+ v! H
奶油﹣1-2大匙
6 ?+ Y+ I/ q, A" W) H$ d$ H3 r7 ]☆夜玥論壇ק蒜碎﹣少許
9 S6 _0 p' ]0 ^- A6 q4 d" sds-hk.net百里香﹣幾根
# m9 R- b9 U9 p- |" b9 Ads-hk.net荳蔻粉﹣少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 X0 E+ I, L: O+ `+ E
鹽﹣少許
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高耶芝士絲 (Gruyere Cheese )﹣約200-300公克
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作法：
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預熱烤箱至300F (150C)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y, Q6 n! }# {$ N$ @
馬鈴薯削皮後泡冷水備用。
* M; c* x: ?! J! L+ ?3 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源在大碗中加入蒜碎、 百里香、鮮奶油、 荳蔻粉、鹽、白胡椒粉調勻，中火加熱幾分鐘，不要煮沸，然後濾去百里香與蒜備用。6 y- f3 B9 K* P; W$ ?, z& Z
擦乾馬鈴薯切成薄片，在大烤盤內擦上奶油，再把馬鈴薯片平均鋪在大烤盤中，然後淋入熱奶汁，撒上高耶芝士絲，重覆幾層後，在最上面再放少許高耶芝士絲。* j$ |2 k; t& Q& j' b' N
進烤箱烤約70-80分鐘。☆夜玥論壇ק$ x$ b* t$ J  D: ]3 ]- M
烤好稍涼後切出來會整齊些，但趁熱吃好吃些，表面有一點點香脆，馬鈴薯應非常的軟綿。# E  b% ]4 t+ N
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＊單獨吃或與肉類一起吃都很棒啊，如果烤至中途上面芝士轉色了，要加蓋鋁泊紙繼續烤啊。
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3 i. P, O* U# M9 U) _$ e8 Fds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 ]