[中菜] 土司豆腐捲

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2 l$ @3 ]8 j. F9 m: T* n1 u& E) D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【材　 料】 ( y& x0 r, e& j# u; i$ X6 f1 Q

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板豆腐 半塊 ☆夜玥論壇ק" P5 O+ B2 D! b  A# L6 u
魚漿 80公克 ☆夜玥論壇ק- p! B: ^9 r0 y- W; _6 q
四季豆 3根 0 M" {+ J5 J3 ?0 ]# g. m# Q
雞蛋 3個
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
" I: m5 H9 Z$ a( K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區胡椒粉 1/2茶匙 $ w: m! @: p( k& d) Y7 F) W: l
香油 1/2茶匙
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1.將板豆腐和魚漿加入調味料，用手抓拌勻，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! }$ j& j' G1 J* Y
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2.將四季豆撕蒂後洗淨；雞蛋打散，備用。3 e5 M& |  e* a! e  w" w3 |

* N' C* [" n) T1 W: C. G. _3.將去邊吐司用擀麵棍或酒瓶碾薄。
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4.將作法3的吐司薄片做底，舖上作法1的豆腐泥，再放上作法2的四季豆捲起，以蛋液封口。
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1 l0 u9 {2 q% O# `4 u, j5 q+ u- U5.將作法4的豆腐捲均勻沾上作法2的蛋液，放入約160℃的油鍋內油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸2分鐘後改轉中火，再炸30秒撈出即可。