鵝腿派
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材料:鵝腿1支、荳蔻粉、鹽適量
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. T$ x. p' G5 @; ~A.黃金鵝油2小匙,蒜頭碎、洋蔥丁各少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# T* w5 X4 ^ P. w
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1. 鵝腿去骨後,輕輕取下肉片,小心皮不要破,肉入果汁機中打成肉泥,再黏回鵝皮上。 ds-hk.net; W# l& P" d3 y% k/ s# Q7 f( A
2. 鍋中放入鵝油加熱,下餡料A炒香,續下餡料B炒香,以荳蔻粉、鹽稍微調味即可。 ds-hk.net0 P5 s& n ]/ S* o# T
3. 將餡料回包到鵝腿內捲起,以耐熱保鮮膜包覆,入水鍋中煮約20分鐘至熟,即可切開連同湯汁排盤。