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[中菜] 三杯馬鈴薯

三杯馬鈴薯

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薑 50公克
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紅辣椒 1條 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Z- c& Q4 m$ u* n
低筋麵粉 適量
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水 150公克 * c7 o3 M5 T1 v& c- L# d/ i! [4 I6 \
蠔油 35公克 7 }7 `- a- |$ ?# ]7 y
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料理米酒 30公克
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1.將所有調味料混合拌勻;馬鈴薯洗淨去皮切塊;薑洗淨切片;蒜頭洗淨;紅辣椒切圓片,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: T8 D3 I2 `+ r+ d+ _* |$ X3 f
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2.將作法1的馬鈴薯塊均勻沾裹上低筋麵粉備用。
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3.起一油鍋,待油燒熱至約160℃,將作法2的馬鈴薯塊放入鍋中油炸至軟後,轉大火提高油溫油,再炸至上色即可撈起瀝乾油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W7 z+ O9 v; j' _+ I! u% ^

( c" G. [8 ~( G5 Z7 i. E4.另起一鍋燒熱後放入麻油,將作法1的薑片、蒜末炒至金黃焦色後,再放入作法1的辣椒片。ds-hk.net) D& N: S$ t) P( F$ a2 {; D9 Q

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