[中菜] 三杯馬鈴薯

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【材　 料】
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: y5 C5 J9 {: N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區馬鈴薯 300公克
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蒜頭 10粒
+ c7 `6 b. [& p2 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅辣椒 1條 ds-hk.net: y: s, r3 s8 j# t% e9 u
低筋麵粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 j6 N7 `' P: O) ]9 r
九層塔 適量
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【調 味 料】
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2 I  N5 q9 f" l$ s& B水 150公克 ds-hk.net" Y+ f' |2 p# ?6 A1 [+ S
蠔油 35公克
" x5 r/ t/ r" g% g! }☆夜玥論壇ק細砂糖 10公克 ( v* ]3 s* J" B! z+ w; |6 {
料理米酒 30公克 ☆夜玥論壇ק3 L) |; C1 q6 ^) B3 O
豆瓣醬 10公克 ds-hk.net+ l- B7 S9 y/ S% D8 {) {7 R
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【做　 法】
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3.起一油鍋，待油燒熱至約160℃，將作法2的馬鈴薯塊放入鍋中油炸至軟後，轉大火提高油溫油，再炸至上色即可撈起瀝乾油備用。ds-hk.net' Q" D7 ?) v& f+ u, J& n
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4.另起一鍋燒熱後放入麻油，將作法1的薑片、蒜末炒至金黃焦色後，再放入作法1的辣椒片。☆夜玥論壇ק$ T! B) J( Q! Z
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5.再於作法4中放入作法3的馬鈴薯塊及作法1的調味料拌炒至略收汁後，再加入九層塔略炒一下即可。